我這把年紀，最怕的就是出門吃飯，尤其是一家人要聚餐的時候，很多地方不是吵得讓人心煩，就是擠得像在菜市場。每次選來選去，最後都只能去那些連鎖餐廳，雖然方便，但總是吃得我頭昏腦脹，感覺飯才剛送上來，就已經想趕快回家休息了。那種想好好跟家人說說話，享受一頓飯的平靜，簡直是奢求。上個月，家裡為了個特別的日子要找地方吃飯，幾個孩子知道我嫌吵，絞盡腦汁幫忙找。說實話，我沒抱太大期望，想著大概又是差不多的地方吧。沒想到，他們這次真的找到個讓我大吃一驚的好地方，叫做三餐四季。聽說這是一家在台北少見的私廚，而且還藏在一棟老建築裡。我心想，老建築？會不會是那種只有裝潢好看，但實際用餐體驗很普通的餐廳啊？第一次踏進三餐四季的大門，就感覺到一股很特別的靜謐。那種老房子的沉穩和歲月感，不是隨便裝修就能營造出來的。外頭車水馬龍的喧囂，瞬間被隔絕在門外，讓我不自覺地放鬆下來。整個空間的氛圍，用靜謐來形容最貼切，沒有一般餐廳的吵雜聲，只有輕柔的背景音樂和家人低語交談的聲音。這對我這種對用餐環境要求高的人來說，簡直是天堂。我們被安排在一個雅緻的包廂。坐下來才發現，這裡的設計真的很有巧思，每個角落都散發著一種溫暖又舒服的氣息。最讓我驚訝的是它的隔音良好，外面完全聽不到其他桌的說話聲，讓我們可以很自在地聊天，不用扯著嗓子說話。那頓飯，我真的感覺到前所未有的放鬆，沒有那種趕著吃完要走的壓力，可以細細品嚐每一道料理，也能好好跟孩子們聊聊近況，享受真正的家庭聚餐時光。過去常去的餐廳，常常吃沒多久就覺得椅子硬、燈光刺眼，但這裡卻讓我坐得住，甚至不急著起身。主廚的菜色也很不一般，這間私廚的料理，每一道都看得出用心。雖然我口味比較清淡，不太喜歡太油太鹹的東西，但他們的菜卻能兼顧美味與健康，食材新鮮，調味恰到好處，吃起來舒服無負擔。我特別喜歡一道燉湯，味道醇厚卻不油膩，喝完整個人都暖呼呼的。服務人員的態度也很好，他們進退合宜，不會過度打擾，但卻又能在你需要的時候，適時出現，這種恰到好處的服務貼心，讓人感到很自在。那天離開的時候，我第一次有那種還沒待夠的感覺。我跟孩子們說，以後家庭聚會，就來三餐四季吧！這裡不只是一間餐廳，更是一個能讓人好好享受生活、享受家人陪伴的地方。如果你也在台北尋找一個能讓長輩舒心用餐、留下美好回憶的場所，無論是慶生、過節，還是單純想為家人創造一點儀式感，真心推薦你來這裡體驗看看。如果你想先一睹為快，不妨上他們的官方社群瞧瞧，感受一下那種獨特的氛圍：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，我相信你也會喜歡上那份從容與美好。聯絡方式：電話：02-25866633
