close
茶風、茶俗、茶文化如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引【博客來論壇推薦】
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
「茶非古也，源於江左，流於天下，浸濕於近代，君子小人霏不嗜之，貧賤富貴霏不用也。」──宋代李觀
「夫茶之用，等於米鹽，不可一日無以」──王安石
茶，4600年前神農時代就被發現。茶樹的種植始於周代或周代以前，至今3000多年歷史，深深影響每一個中國人的日常生活，它不僅是國飲，更可能成為世界的飲料之王。
我們不能不了解茶的風情、文化與習慣，不懂飲茶習俗等於不懂茶。
本書清楚體現飲茶源流、品茶環境、人文茶風、飲茶習俗，提供茶人最完整詳盡的茶風、茶俗、茶文化。
茶，源於中國，興於亞洲，傳播於世界，所以中國被稱為「茶的故鄉」。
由於中國人最早飲茶，所以也最懂得茶中真趣。飲茶習俗根植於中國人的生活之中，進而演化出豐富多彩的飲茶習俗。
從中國茶飲歷史的整體發展來觀察，陸羽《茶經》的出現，不但總結了古代飲茶的經驗，歸納了茶事的特質，也奠定了茶道的規矩。
透過陸羽《茶經》的影響，特別是後世茶人遵循陸羽設定的品茶脈絡，對飲茶之道進行審美的品評與探索，飲茶成了一門學問，也成了體會生活品味提升的修養法門。因此，唐以後的飲茶風尚，與上古飲茶解渴的實用性質完全不同，涉及了精神文化的層面，也逐漸發展出一套特別屬於中國的飲茶習俗。【博客來排行榜熱銷款】
品味茶香之餘，本書完整呈現中國飲茶習俗，讓您輕鬆走進茶的美妙世界。
作者簡介
姚國坤
研究員，男，1937年10月生。1962年畢業於浙江農業大學【博客來統計軟體分析推薦書單】茶學系。曾為中國農業科學院茶葉研究所碩士研究生導師、茶樹栽培學科帶頭人。現為中國國際茶文化研究會常務副秘書長，浙江樹人大學教授。
40多年來，一直從事茶及茶文化研究，先後主持過部、省級重點課題6個，取得8項科研成果，獲得國家級科技進步二等獎一次、部科技進步二等獎一次，省部級科技進步三等獎二次。公開出版的著作有《中國茶文化》、《中國古代茶具》等26部，在省級以上刊物公開發表的論文90餘篇、科普文章百餘篇，曾赴馬里共和國擔任農村發展部茶葉技術顧問；去巴基斯坦考察和建立茶葉實驗中心。被中國科普作家協會、中國農學會等五個團體授予「80年代以來有重大貢獻的科普作家」稱號。因在農業技術事業做出的突出貢獻，受到國務院獎勵，並頒發證書，享受政府特殊津貼。
須知：
作者： 姚國坤、朱紅櫻、姚作為
新功能介紹- 出版社：知青頻道
新功能介紹 - 出版日期：2009/01/08
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
名廚教做菜：蒸、煮、熬、煲、燉 | 把館子招牌菜學回家 | ||
創意餐盒手扎 | 電鍋出好菜 | ||
吳恩文的快樂廚房2-手創料理 | 一鍋美食 |
標籤註解：
茶風、茶俗、茶文化 書評報告
茶風、茶俗、茶文化 書籍大綱
茶風、茶俗、茶文化 閱讀讀書心得
茶風、茶俗、茶文化 評比推薦報告心得
茶風、茶俗、茶文化 內容大鋼目錄大鋼
茶風、茶俗、茶文化 二手書價格
茶風、茶俗、茶文化 作者推薦序
茶風、茶俗、茶文化 閱讀的CP值高嗎
茶風、茶俗、茶文化 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【博客來排行榜開店食譜推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜開店食譜推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜開店食譜推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜開店食譜推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜開店食譜推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來財務管理推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來財務管理推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來財務管理推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來財務管理推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來財務管理推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來經典學派/大師思想推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來經典學派/大師思想推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來經典學派/大師思想推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來經典學派/大師思想推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來經典學派/大師思想推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
